Handbuch Bio-Gemüse, Andrea Heistinger

Sortenvielfalt für den eigenen Garten

Erfolgreich zum eigenen Bio-Gemüse

Wie wird der Garten auf einfache Weise zum Lieferanten wertvoller Gemüsesorten? Spielerisch und profund, lustvoll und leicht nachvollziehbar – dieses Buch zeigt Gartenanfängern und -profis, wie Anbau und Nutzung von Gemüsevielfalt erfolgreich gelingen:

•  Informationen zu Anbau, Aufzucht und erfolgreicher Vermehrung der einzelnen Gemüsesorten
•  Altbewährte und praxiserprobte Kulturtechniken des biologischen Gärtnerns
•  Standortansprüche, Pflanzengesundheit und bewährte Mischkulturpartner
•  Gärtnern auf dem Balkon

600 Farbfotos, 50 Zeichnungen

Andrea Heistinger

Andrea Heistinger, Österreich/Italien, arbeitet als freiberufliche Agrarwissenschaftlerin, Autorin und in der Erwachsenenbildung. Ihre Arbeitsschwerpunkte liegen in der biologischen Pflanzenzüchtung sowie im bäuerlichen und gärtnerischen Erfahrungswissen zu Kulturpflanzen.